Enkel appelsinlimonade

En forfriskende citruslimonade er både velsmagende og nem at lave – det tager kun lidt tid at forberede, og så skal den blot køle ned. Denne opskrift giver en aromatisk drik, der er perfekt til varme dage eller som en lækker tørstslukker til enhver lejlighed. Her er alt, hvad du skal bruge, og hvordan du gør det.

Ingredienser (til 5 portioner)

• Vand: 250 ml (til sirup)
• Sukker: 200 g
• Appelsiner: 8 stk.
• Citron: 1 stk.
• Vand (almindeligt eller danskvand): 1 l
• Is: 1 glas

Tilberedningstid

• Aktiv tid: 20 minutter
• Samlet tid: 1 time og 30 minutter (inkl. køling)

Fremgangsmåde

1. Lav sukkersirup:
   Kombiner 250 ml vand og 200 g sukker i en lille gryde. Varm det op over medium varme under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Sæt siruppen til side for at køle ned.
2. Udvind citrussaft:
   Pres saften fra de 8 appelsiner og 1 citron. Brug en citruspresser for at få så meget saft som muligt, og fjern eventuelle kerner, men behold frugtkødet for ekstra smag.
3. Bland limonaden:
   I en stor kande eller beholder blandes den afkølede sukkersirup, appelsin- og citronsaft og 1 liter almindeligt eller danskvand. Tilsæt et glas is for at gøre drikken kold og forfriskende med det samme.
4. Køl ned:
   Stil kanden i køleskabet i mindst 1 time for at lade limonaden køle helt ned og smagene blande sig. Rør godt rundt inden servering.

Ekstra tips til den perfekte limonade

• Juster sødmen: Hvis du foretrækker en mindre sød limonade, reducer sukkermængden til 150 g eller brug en naturlig sødemiddel som honning.
• Tilføj variation: Pynt med skiver af appelsin eller citron, eller tilføj friske mynteblade for en ekstra forfriskende smag.
• Brug danskvand: For en boblende version skal du bruge danskvand i stedet for almindeligt vand – det giver limonaden en festlig twist.
• Opbevaring: Limonaden holder sig frisk i køleskabet i op til 2-3 dage. Rør godt rundt før servering, da saften kan sætte sig i bunden.
• Frys til is: Hæld limonaden i isterningbakker for at lave citrus-isterninger, som kan bruges til at køle drikken uden at fortynde smagen.

Almindelige fejl

• For meget sukker: For meget sukker kan overdøve citrus-smagen. Smag til undervejs for at finde den perfekte balance.
• Ufrisk frugt: Brug friske, modne appelsiner og citroner for den bedste smag. Overmodne eller tørre frugter giver en mindre aromatisk limonade.
• Spring kølingen over: At drikke limonaden uden at køle den ned reducerer den forfriskende effekt. Vent mindst en time for den bedste oplevelse.
• Ikke at blande ordentligt: Sørg for at røre godt, så sirup og saft fordeles jævnt i kanden.

Hvorfor dette er fantastisk

Denne appelsinlimonade er en enkel, men lækker måde at forfriske sig på varme dage. Den er hurtig at lave, kræver få ingredienser og kan tilpasses efter smag. Plus, den er fri for kunstige tilsætningsstoffer, hvilket gør den til et sundere alternativ til butikskøbte drikkevarer. Den syrlige, søde smag og duften af citrus gør den til en favorit for både voksne og børn.

Hvad du får

Med denne opskrift får du en hjemmelavet limonade, der er både velsmagende og forfriskende, og som vil imponere dine gæster eller familie. Den er perfekt til sommerfester, picnic eller bare en afslappet dag derhjemme. Samtidig er den økonomisk og nem at lave i større mængder.

Start i dag

Tag nogle friske appelsiner og en citron fra køkkenet, og lav denne enkle limonade i dag. Sæt den i køleskabet, og nyd en kold, forfriskende drik, der bringer sommerglæde til hver en tår. Eksperimentér med mynte eller danskvand for at gøre den endnu mere speciel!